Чтобы получить данную работу в формате .docx на свой E-mail - добавьте комментарий внизу страницы.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ:

Предмет:  БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ
Название: Организация оплаты труда на малом предприятии – 2
Тип:      диплом
Объем:    87 стр. + Доклад + расчеты
Дата:     18.10.2006
Идентификатор: idd_1909_0000201

ЦЕНА:

2500

руб.

 

Внимание!!!

Ниже представлен фрагмент данной работы для ознакомления.

Вы можете купить данную работу прямо сейчас!

Нажмите кнопку “Купить” внизу.


Оплата онлайн возможна с Яндекс.Кошелька, с банковской карты или со счета мобильного телефона (выберите).

Организация оплаты труда на малом предприятии – 2 (id=idd_1909_0000201) – диплом из нашего Каталога готовых дипломов. Он написан авторами нашей Мастерской дипломов на заказ и успешно защищен! Диплом абсолютно эксклюзивный, нигде в Интернете не засвечен, написан БЕЗ использования общедоступных бесплатных готовых студенческих работ из Интернета! Если Вы ищете уникальную, грамотно и профессионально выполненную дипломную работу – Вы попали по адресу.

Вы можете заказать Диплом Организация оплаты труда на малом предприятии – 2 (id=idd_1909_0000201) у нас, написав на адрес через форму в нижнем правом углу страницы..

Обращаем ваше внимание на то, что скачать Диплом Организация оплаты труда на малом предприятии – 2 (id=idd_1909_0000201) по дисциплине БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ с сайта нельзя! Здесь представлено лишь несколько первых страниц и содержание этого эксклюзивного диплома, которые позволят Вам ознакомиться с ним. Если Вы хотите купить Диплом Организация оплаты труда на малом предприятии – 2 (дисциплина/специальность – БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ) – пишите.

Фрагмент работы:

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СУЩНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ОПЛАТЫ ТРУДА 5
1.1. Сущность и содержание организации труда на предприятии 5
1.2. Сущность организации оплаты труда на предприятии 19
1.3. Формы и системы оплаты труда 24
1.4.Особенности оплаты труда на малом предприятии 32
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ И ОПЛАТЫ ТРУДА В РЕСТОРАНЕ “ТРОПИКАНА” 38
2.1. Краткая характеристика предприятия и основные показатели его деятельности 38
2.2. Анализ организации труда в ресторане “Тропикана” 48
2.3. Анализ организации оплаты труда в ресторане “Тропикана” 55
ГЛАВА 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ И ОПЛАТЫ ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИИ 62
3.1. Совершенствование организации труда в ресторане “Тропикана” 62
3.2. Совершенствование организации оплаты труда в ресторане “Тропикана” 66
3.3. Расчет экономической эффективности мероприятий по совершенствованию организации оплаты труда в ресторане “Тропикана” 74
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 79
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 82
ПРИЛОЖЕНИЯ 85
Приложение 1. Приказ об утверждении положения об оплате труда 85
Приложение 2. Положение об оплате труда работников ресторана 86

ВВЕДЕНИЕ

Ориентация экономики на рыночные отношения коренным образом меняет подходы к решению многих экономических проблем и прежде всего тех, которые связаны с человеком. Поэтому понятно внимание, которое уделяется концепции управления, в центре которой находится человек, рассматриваемый как наивысшая ценность. В соответствии с ней все системы управления нацелены на более полное использование способностей работника в процессе производства, что является основой эффективной деятельности организации.
Актуальность данной темы определяется увеличением влияния, которое оказывает правильная организация труда работников на достижение конкурентного преимущества предприятия. Это объясняется тем, что в настоящее время все большую значимость приобретает результативность труда, все заметнее сказывается на итогах деятельности как потери, понесенные вследствие упущений, так и выигрыш, полученный от реализации резервов предприятия и роста производительности труда. По мере технического совершенствования производства возрастает цена единицы рабочего времени, а его экономия достигается за счет более высокой организации труда.
Новизна работы состоит в комплексном изучении теоретических основ научной организации труда как одного из обязательных элементов трудового процесса в аспекте их возможного применения для решения проблем эффективности функционирования предприятия малого бизнеса.
Практической значимостью работы является разработка предложений по совершенствованию существующей организации труда и организации оплаты труда на предприятии с помощью исследования, которое является одним из способов выявления необходимости изменений в организации, а также расчет экономической эффективности предложенных к реализации мероприятий.
В связи с этим проблема организации оплаты труда на малом предприятии была выбрана в качестве предмета исследования данной дипломной работы.
Объектом исследования стал анализ возможных методов совершенствования организации труда и организации оплаты труда на примере ресторана “Тропикана”, который входит в состав культурно – развлекательного центра “Арбат” ЗАО “Татрус”.
Цель исследования – выявление причин снижения конкурентоспособности предприятия на основании исследования организационных проблем, а также создание предпосылок для их устранения.
Успешное выполнение поставленной цели требует решения таких задач, как:
– Раскрытие сущности и содержания организации труда на предприятии;
– Изучение сущности организации оплаты труда на предприятии;
– Анализ существующих форм и систем оплаты труда;
– Исследование особенностей оплаты труда на малом предприятии;
– Анализ существующей организации и оплаты труда в ресторанном хозяйстве;
– Выявление путей совершенствования организации и оплаты труда предприятия, достижения высокой организации труда;
– Анализ экономической эффективности предложенных мероприятий.
При написании работы использовались в основном такие методы как сбор и анализ информации, анкетирование, анализ внутренней документации предприятия, методы описательной математической статистики (количественный и качественный анализ).
Методологической базой исследования послужили законодательные и нормативные документы, действующие в РФ, нормативные документы фирмы, а также научные труды таких отечественных и зарубежных исследователей организации труда, как Зеленевский Я., Маслов Е.В., Мильнер Б.З., Рофе А.И., Слезингер Г.Э., Стрейко В.Т., Шекшня С.В., Эренберг Р.Дж.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СУЩНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ОПЛАТЫ ТРУДА

1.1. Сущность и содержание организации труда на предприятии

Понятие об организации труда. Изучение основ организации труда на предприятии, а затем и ее проблем необходимо начинать с формулирования самого понятия “организация труда”, раскрытия его сущности и содержания . В научной литературе имеется много попыток дать этому понятию наиболее полное и точное, “единственно правильное” определение. Но все эти определения оказываются недостаточными, потому что словосочетание “организация труда” неоднозначно. В различных случаях организацию труда рассматривают то как элемент хозяйственного механизма, то как систему производственных отношений, то как функцию управления и т. д.
Обращая внимание на сложность формулировки понятия “организация труда”, известный польский ученый, специалист по вопросам организации Я.Зеленевский писал: “При использовании термина “организация” большинство недоразумений происходит потому, что этот термин применяется для обозначения различных семантических категорий. Говорящие и пишущие об организации обычно настолько убеждены в кажущейся “очевидности” и однозначности данного употребления слова, что это становится безмолвной предпосылкой контекста, хотя иногда автор в непосредственном соседстве применяет термин “организация” для обозначения понятия другой категории” .
Итак, нужно добиваться четкости и однозначности определений. Но далее следует и такой вывод: для неоднозначных явлений, каким является организация труда, единого определения быть не может. Выход можно найти лишь в системе понятий и определений. Для этого необходимо, во-первых, разделить словосочетание и рассмотреть различные варианты толкования составляющих его слов “организация” и “труд”, во-вторых, выяснить сферы и уровни его применения, и, в-третьих, исследовать диапазон и состав элементов, связанных с раскрытием содержания организации труда.
У слова “организация” много значений. Их анализ, содержащийся в разного рода словарях русского языка, позволил выделить несколько семантических, т.е. смысловых, вариантов его использования:
1) значение, обозначающее само явление: устройство, структура чего-либо, взаимное расположение составных элементов;
2) значение, характеризующее признак, качество, свойство чего-либо: внутренняя упорядоченность, согласованность взаимодействия автономных частей целого, внутренняя дисциплина;
3) обозначение состояния явления, характер состояния или устройства чего-либо в данный момент: собранность, подтянутость.
Указанные значения называют атрибутивными (от понятия “атрибут” – неотъемлемое свойство, существенный признак предмета, объекта.)
4) значение действия по созданию, основанию, установлению организации: организовать значит создать, основать, учредить, устроить, объединить;
5) значение действия по изменению существующей организации: организовать значит упорядочить, наладить, усовершенствовать;
6) значение, в котором выделяется управленческий аспект: организация как функция управления.
Значения, обозначенные в пп. 4, 5 и 6, называют функциональными, так как они обозначают функции управления.
Слово “организация” имеет еще одно смысловое значение, называемое институциональным – физическое строение, объединение людей, учреждение, – но эти значения не могут быть применены к словосочетанию “организация труда”.
Слово “труд”, прежде всего, обозначает целесообразную деятельность людей, направленную на преобразование природы с целью удовлетворения своих разнообразных потребностей. Но этим словом обозначали иногда и рабочий класс. Так П.М. Керженцев писал: “Говоря “организация труда”, мы многих читателей наводим на мысль, что дело идет об организации пролетариата как класса (у нас прочно укрепилась терминология “организация капитала”, “организация труда”)” .
Группируя эти смысловые значения слов “организация” и “труд”, понятие “организация труда” можно свести к двум разным толкованиям:
во-первых, это – система, отличающаяся характерным признаком и обладающая необходимыми свойствами, имеющая конкретный состав слагающих ее элементов или частей. Определение, характеризующее организацию труда как систему, будет атрибутивным;
во-вторых, это – процесс установления или изменения системы, процесс управления ею. Определение, подчеркивающее этот аспект, будет функциональным.
Рассмотрим другие возможные толкования исследуемого термина. По сферам действия понятия “организация труда” разделяются на два вида:
1) организация труда как категория общей экономической теории. Здесь речь идет о формах социальной организации труда в различных общественно-экономических формациях, о способах соединения людей со средствами производства и между собой в процессе труда в рамках этих формаций (цивилизаций);
2) организация труда как конкретно-экономическая категория. В этой сфере различают понимание организации труда по уровням управления:
а) организация труда в масштабе страны, региона или отрасли экономики;
б) организация труда на предприятии, в учреждении, подразделении;
в) организация труда на рабочем месте.
Наконец, по количеству элементов, составляющих содержание организации труда, можно выделить три вида определений:



диплом Организация оплаты труда на малом предприятии – 2 (id=idd_1909_0000201)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *